Joseph Menon (1700?-1771)

Données de base

Type de notice: PersonneNom et dates: Joseph Menon (1700?-1771)Lieu de décès: Verneuil-sur-Avre (Eure)Bibliothèque nationale de France: Notice no 12517717, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12517717vISNI: Notice no 0000000391898217, https://isni.org/isni/0000000391898217Source: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France

Relations

Remarques et validité

Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Officier de la Reine.

Mentions dans d'autres contenus

Auteur d'oeuvres:
Cuisine et office de santé propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime (1757)
Cuisine et office de santé propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime (1758)
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La Cuisinière bourgeoise, suivie de : L'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (1769)
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : L'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (1775)
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : L'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (1779)
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : L'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (1788)
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : L'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons (1815)
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La Nouvelle Cuisine, avec de nouveaux menus pour chaque saison de l'année, qui explique la façon de travailler toutes sortes de mets, qui se…
La Nouvelle Cuisine, avec de nouveaux menus pour chaque saison de l'année, qui explique la façon de travailler toutes sortes de mets, qui se… (1742)
La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des fruits… (1750)
La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits...… (1776)
La Science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits...… (1768)
La Science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits...… (1776)
La Science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers... (1776)
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La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon] (1768)
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon] (1776)
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Les Soupers de la Cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [par… (1778)
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux desseins de tables et vingt-quatre menus... Tome premier. [-second.] (1739)
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