La Science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier. [Par Menon.] (1768)
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Titre et date: La Science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier. [Par Menon.] (1768)
Adresse: Paris, LeclercDescription matérielle: In-12, VIII-525 p. et table, pl.Bibliothèque nationale de France: Notice no 30926788, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30926788zSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
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