Le Manuel des officiers de bouche, ou le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables, depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons et des services... (1759)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméAuteur:
Titre et date: Le Manuel des officiers de bouche, ou le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables, depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons et des services... (1759)
Variante du titre: Le Manuel des officiers de bouche, ou le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des aliments pour servir toutes les tables ; Le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tablesAdresse: Paris, Le ClercDescription matérielle: In-12, 618 p. et le privilège.Bibliothèque nationale de France: Notice no 30926785, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30926785xSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Relations
Remarques et validité
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Par Menon, d'après Barbier.
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