PRIX de la Volaille & du Gibier des premieres qualités, à Paris, pendant la fin du mois de Décembre.

Le texte fournit une liste de prix de divers produits alimentaires et grains à une époque donnée. Les volailles incluent les gros chapons à 4 livres 10 sous, les poulardes à 2 livres 10 sous, les dindons communs entre 2 livres 10 sous et 4 livres, et les poulets gras à 2 livres. Les autres animaux comprennent le levreau à 2 livres 10 sous, le lapereau à 1 livre 15 sous, et le canard sauvage entre 2 livres et 2 livres 15 sous. Les perdreaux rouges et gris varient entre 1 livre et 2 livres 10 sous, et le pluvier entre 1 livre 15 sous et 2 livres 5 sous. L'agneau et le cochon de lait sont respectivement vendus entre 1 livre et 10 livres, et à 7 livres. Les alouettes sont vendues par paquet à 1 livre 15 sous. Pour les grains, le froment est entre 12 livres 10 sous et 16 livres 5 sous le septier, le seigle entre 7 livres 10 sous et 9 livres, l'orge entre 8 livres 10 sous et 9 livres 5 sous, et l'avoine entre 16 et 18 livres 10 sous. La farine blutée est entre 1 livre 5 sous et 1 livre 9 sous le boisseau. Parmi les menus grains, les lentilles varient entre 25 et 52 livres le septier, les lentilles à la Reine à 24 livres, le sarrazin à 9 livres 10 sous, et la vesce entre 17 et 18 livres.

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