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Titre
Le Manuel des officiers de bouche, ou le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables, depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons et des services...
Variante du titre
Le Manuel des officiers de bouche, ou le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des aliments pour servir toutes les tables
Le Précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables
Adresse
Paris, Le Clerc
Date de publication ou de création
1759
Description matérielle
In-12, 618 p. et le privilège.
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Numéro de la notice
30926785
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Vrai
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Par Menon, d'après Barbier.