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Le document annonce que M. Seignette, conseiller au présidial de La Rochelle, résidant rue des Augustins, continue de fabriquer et de vendre le véritable sel polychreste, une activité qu'il a héritée de son père, médecin de Son Altesse Royale Monseigneur le Duc d'Orléans. Chaque paquet de ce sel est marqué de sa signature. À Paris, ce sel est disponible chez le sieur Le Fèvre, marchand épicier, situé rue des Arcis au coin de la rue de la Vannerie, près de la petite vertu. Par ailleurs, Mademoiselle Esther Seignette, marchande droguiste à La Rochelle, poursuit également la fabrication et la vente du véritable sel polychreste depuis le décès de son père. Elle appose sa signature à l'intérieur de chaque paquet, et ceux sans cette signature sont considérés comme faux. Les intéressés peuvent s'adresser directement à elle ou lui en demander par correspondance.