DICTIONNAIRE raisonné, universel, d'Histoire Naturelle. Par M. VALMONT DE BOMARE, Cinq volumes in-8 o . Prix, 17 liv. 10 s. broché. A Paris, chez Didot le jeune, Musier fils,…

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Mercure de France 1

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juin 1764

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ARTICLE II. NOUVELLES LITTERAIRES.

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80-88

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DICTIONNAIRE raisonné, universel,
d'Histoire Naturelle. Par M. VALMONT
DE BOMARE, Cinq volumes
in-8o. Prix, 17 liv. 10 s. broché. A
Paris, chez Didot le jeune, Musier
fils, Dehansy & Panckoucke, Libraires.
SECOND EXTRAIT.
DANS le premier Extrait de cet
excellent Ouvrage, nous avons jetté un
coup d'œil très-rapide ſur le régne Ani
mal , & nous nous ſommes bornés à
propoſer quelques-unes des vues que
l'Auteur a répandues dans les Articles
généraux, que nous regardons comme "
- J U I N. 1764.
de l'Induſtrie.
8 r .
une des parties les plus eſſentielles de
ſon travail. Nous invitons nos Lecteurs
à chercher dans l'Ouvrage même les
idées & les objets de§ y trouve
ront une multitude de choſes auſſi agréa
bles qu'inſtructives ſur l'inſtinét , les
mœurs, les formes diſtinctives des Ani
maux ; ſur la Chaſſe, la Pêche, le Ma
nége, la Fauconnerie; ſur les moyens de
détruire, de multiplier certaines eſpéces,
de les plier à notre uſage & de les ſou
mettre a notre ſervice, C'eſt un tableau
où tout eſt animé , où tout eſt en mou
vement & en action par les forces de la
Nature, aidées des efforts de l'Art &
M. Valmont de Bomare a traité
avec le même ſoin & le même agrément
le régne végetal, qui, comme l'on ſçait,
comprend tout ce qui concerne les
Arbres, les Plantes, & généralement
tous les êtres organiſés qui prennent leur
nourriture & reçeivent leur accroiſſe
ment dans le ſein de la terre, & qui
dans l'échelle de la Nature font le paſ
fage des Animaux aux Minéraux. Pour
donner une idée de la manière dont les
Articles du régne végétal ſont remplis,
nous allons # les mots Arbre &
L
-
-
D v
-
82 - MERCURE DE FRANCE.
Plante, qui s'offrent naturellement les
premiers. -
L'Auteur commence ſa diſſertation
ſur les arbres par une explication de la -
Phyſique de ces végetaux , tirée des
écrits de MM. Duhamel, de Buffon &
Pluche , & remplie des obſervations
curieuſes de Dodard , de Mariotte &
de MM. Magnol & de Reſſons. On y
trouve des détails très-intéreſſans ſur la
Greffe , la Taille , les Boutures, les Mar
· cottes, qu'on peut regarder comme les
plus belles inventions de l'induſtrie hu
maine dans l'Art du Jardinage.
· L'Article de la Phyſique des Arbres
eſt terminé par une très - belle expé
rience de M. Duhamel. Ce célébre Na
turaliſte fit planter des Arbres les bran
- ches dans la terre & les racines en l'air ;
ils reprirent dans cette étrange poſition ;
les branches produiſirent des racines, &
les racines donnerent des feuilles. M.
Duhamel a même été plus loin ;
il a
diſpoſé des boutures, les unes dans leur
poſition naturelle, les autres dans une
poſition renverſée, & il les a placées de
manière que la poſition qui avoit d'a-
bord donné des bourgeons & des feuil
les , donnoit enſuite des, racines, &
après
cela elle donnoit de nouveau
-
-
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des bourgeons & des feuilles; ce qui
§ que les germes qui éxiſtent dans
es Arbres ſont également propres à pro
duire des branches ou des racines; la
partie qu'on entoure de terre donne tou
jours des racines, celle qu'on expoſe à
l'air donne des bourgeons & des feuilles.
Les Arbres étant des êtres organiſés
font ſujets , comme les animaux, à
différentes eſpéces de maladies, occa
ſionnées par l'altération des ſolides ou
celle des flufdes; & qui cauſent quelque
fois des ravages aſſez conſidérables dans
' nos jardins & dans nos vergers. L'Au
teur détaille ces différentes maladies; il
en explique les effets; & ce qui eſt plus
eſſentiel encore, il indique les moyens
d'y remédier.
· Après ces notions préliminaires que
nous ne faiſons qu'indiquer , l'Auteur
paſſe à l'hiſtoire des Arbres qui n'ont
point d'au re dénomination qu'une
épithéte relative à quelqu'une de leurs
propriétés, & qui par conſéquent ne
pouvoient être placés ailleurs que dans
cet article; tel eſt par exemple, l'Ar
bre à enivrer les Poiſſons, qui tire ſon
nom de ſon effet Cet arbre qui croît
aux Antilles, eſt de la groſſeur d'un Poi
rier. Le P. du Tertre rapporte que
D vj
84 MERCURE DE FRANCE.
lorſqu'on veut aller à la pêche dans les
rivieres ou dans quelque baïe de mer ,
on porte avec ſoi des ſacs remplis de
l'écorce des racines de cet arbre pilée
& réduite en poudre comme du tan ;
on met ces ſacs dans l'eau ; on les y
agite ; toutes les particules d'écorce qui
ſe détachent par ce mouvement, eni
vrent tellement les poiſſons qui ſe ren
contrent aux environs , que peu de
temps après on les voit bondir ſur les
eaux & nager ſur le dos ou ſur le côté; .
ils viennent même ſe jetter ſur les
rivages pour fuir cette eau empoiſonnée,
& on les prend alors avec facilité.
L'Arbre du pain , qui croit à Ti
nian l'une des Iſles Marianes , a été
ainſi nommé par les gens de l'équi
page de l'Amiral Anſon , qui ſe ſer
voient de ſon fruit au lieu de pain ,
pendant leur ſéjour dans cette Iſle, lors
du voyage que cet Amiral fit autour du
monde. Ce fruit vient indifféremment à
tous les endroits des branches ; il eſt
d'une figure plus ovale que ronde; il
a environ ſept ou huit pouces de lon
gueur & eſt couvert d'une écorce forte
, & épaiſſe. Lorſqu'il eſt parvenu à ſa
roſſeur, il eſt d'une ſaveur à-peu-près
emblable à celle qu'a le cul d'Arti
^
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chaux lorſqu'il eſt cuit. Pendant le ſéjour
dans l'Iſle de Tinian , où le Vaiſſeau
de l'Amiral Anſon, infecté du ſcorbut,
avoit débarqué heureuſement , on ne
diſtribua point de pain à l'équipage ;
tout le monde préféroit ce fruit au biſ
cuit qu'on avoit en proviſion dans le
Vaiſſeau.
L'Arbre aux Savonettes croît dans
les Iſles Antilles ſur le bord de la Mer,
& dans les lieux les plus ſableux. Ses
fruits qui ſont ſuſpendus en grappes ,
reſſemblent aſſez à nos ceriſes pour la
forme, mais ils ſont de couleur jaune.
Ils ſont remplis d'une ſubſtance claire
& gluante comme la gomme arabique,
lorſqu'elle n'eſt point encore figée. Ces
fruits étant mis & agités dans de l'eau,la.
rendent mouſſeuſe , comme le fait le
ſavon, & lui donnent la propriété de
dégraiſſer & blanchir le linge.
L'Arbre du Vernis , nommé par les
Chinois Thi-chou , eſt celui qui fournit
le beau vernis noir ſi connu ſous le
nom de vernis de la chine. Cet arbre
croît naturellement ſur les montagnes,
mais les Chinois le cultivent auſſi dans
les plaines, & ces arbres ainſi cultivés
donnent du vernis trois fois dans l'Eté.
On fait à chaque arbre trois ou quatre
86 MERCURE DE FRANCE.
légères entailles ſur l'écorce, ſous cha
cune deſquelles on place une coquille
de Moule de rivière, pour recevoir la
liqueur. Les vapeurs de ce vernis , lorſ
qu'il eſt encore en liqueur, ſont ſi dan
gereuſes , qu'en le tranſvaſant , il faut
avoir grand ſoin de détourner la tête
pour les éviter. L'Auteur, # ne laiſſe
échapper aucune occaſion de parler de
l'emploi que l'Art fait des matières pre
mieres, expoſe la méthode de préparer
& d'appliquer ce vernis, d'après un
excellent mémoire compoſé ſur le lieu
même par le P. d'Incarville. Il faut lire
ce détail dans l'ouvrage, ainſi que tout
ce que l'Auteur dit de curieux ſur
pluſieurs arbres ſinguliers, dont il eſt
queſtion dans cet Article.
-
Pour completter l'hiſtoire des Ar
bres , confidérés en général , M. de
Bomare renvoye aux Articles Bois,
Ecorce, Feuille, Fleurs, Forêts, Fruits,
Racine, & au mot Plante , dont nous
allons dire quelque choſe.
· Le terme Plante eſt générique, &
pourroit s'appliquer à tous les végétaux
qui ſont implantés dans la terre & qui
y tiennent par leurs racines; mais l'uſage
l'a reſtreint à ceux qui ſont inférieurs
aux Arb es & aux Arbuſtes, en gran
deur, en force & en durée.
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On ne peut diſconvenir, dit l'Au
teur, que les Plantes ne ſoient des êtres
organiſés & vivans; elles ont d'abord
toute la délicateſſe propre à l'enfance ;
elles tirent par le moyen de leurs racines,
comme par des veines lactées , le chyle
qui les doit nourrir. Cette liqueur éprou
ve, dans les viſcéres des plantes, des
ſécrétions & plufieurs préparations qui
la rendent propre à être nutritive : peut
être encore que des ſucs aſpirés par les
feuilles ſe mêlent avec ceux que les
racines ont attirés. Quelques ſçavans
Phyficiens ont reconnu , par des ob
ſervations faites avec beaucoup de ſaga
cité, qu'il y a dans les végétaux une
tranſpiration ſenſible & inſenſible, ce
qui doit beaucoup influer ſur la pré
paration du ſuc nourricier. Peu-à-peu
la plante devient adulte : alors pourvue
des organes des deux ſéxes, elle produit
des ſemences fécondes , qu'on peut
regarder comme de vrais œufs , dans
leſquels les rudimens des plantes qui .
en doivent ſortir ſe forment par de
grés. Après que les végétaux ont fourni
une innombrable poſtérité, ils tombent
dans la dégradation de la viéilleſſe, &
périſſent , les uns plutôt , les autres
plus tard.
-
88 MERCURE DE FRANCE.
Tous ces différens points de la Phyſique
des plantes ſe trouvent expliqués ici , :
avec le détail convenable, d'après les
expériences des plus célébres Natura
liſtes , ainſi que le ſommeil des plantes
ſuivant le ſentiment de M. Linnœus.
L'Auteur donne enſuite des notions ſur
les plantes Annuelles, Vivaces, Exoti
ques, Indigénes, Terreſtres, Marines ,
Aluviatiles,Paraſites,&enfin ſur les plan
tes uſuelles , qui ſont, ſans contredit,
les plus intéreſſantes. M. de Bomare ,
termine ce qu'il dit ſur ces dernières
par un tableau alphabétique des vertus
& de la manière d'agir des plantes mé
dicinales. Ce morceau précieux , qui
eſt d'une étendue conſidérable , a été
extrait des dictées de Botanique, faites
au Jardin Royal de Paris par l'illuſtre
· M. Bernard de Juſſieu. Il y a encore
dans cet Article une liſte alphabéti
que du nom des différentes parties des
plantes , & des principaux termes de
Botanique, qui ſera d'une grande uti ;
lité pour bien des Lecteurs.

Indexation préliminaire : données de base.

Titre et contenu

Titre:

DICTIONNAIRE raisonné, universel, d'Histoire Naturelle. Par M. VALMONT DE BOMARE, Cinq volumes in-8 ^o . Prix, 17 liv. 10 s. broché. A Paris, chez Didot le jeune, Musier fils, Dehansy & Panckoucke, Libraires. SECOND EXTRAIT.

Titre d'après la table:

DICTIONNAIRE raisonné universel, &c. Par M. Valmont de Bomare.

Premiers mots: DANS le premier Extrait de cet excellent Ouvrage, nous avons jetté un [...] Domaines: Histoire naturelle

Forme et genre

Langue: FrançaisForme: Prose

Type d'écrit journalistique: Article / Nouvelle littéraire

Auteur et provenance du texte

Genre de l'auteur: Indéterminé

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Copie numérique :

1764, 04, vol. 1-2, 05-06