AUTRE.

Le sieur Berthod a innové en créant des tablettes de café, similaires au chocolat, facilitant ainsi la préparation du café. Ces tablettes permettent de préparer du café rapidement avec une cafetière et de l'eau ou du lait. Chaque tablette contient trois doses fortes, mais peut être ajustée pour obtenir jusqu'à six doses plus légères. Cette invention est particulièrement utile pour les officiers, les voyageurs, et les personnes âgées consommant du café deux fois par jour, car elle évite le transport de sucre et de moulin. Les tablettes de café sont disponibles en trois qualités : Moka pur à 12 sols, moitié Moka et Martinique à 10 sols, et Martinique simple à 8 sols. Elles sont vendues chez le sieur le Riche, Bourfier, sous la grande porte de Saint-Jean-de-Latran.

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