L'escole parfaite des officiers de bouche ; contenant Le vray maistre d'hostel, Le grand escuyer tranchant Le sommelier royal Le confiturier royal. Le cuisinier royal. Et le patissier royal. (1676)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméTitre et date: L'escole parfaite des officiers de bouche ; contenant Le vray maistre d'hostel, Le grand escuyer tranchant Le sommelier royal Le confiturier royal. Le cuisinier royal. Et le patissier royal. (1676) Édition, état: troisième édition corrigée et augmentéeAdresse: À Paris, chez Jean Ribou, au Palais, dans la Salle Royale, à l'image S. Louis. M. DC. LXXVI [1676]Description matérielle: 1 vol. ([6]-480-[28] p.) ; 16 cm.Matière: Cuisine françaiseBibliothèque nationale de France: Notice no 46990362, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb469903623Source: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de FranceRelations
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