M. Bortolomeo ["sic"] Scappi. Dell'Arte del cucinare, con il Mastro di casa [di Cesare Pandini, ragionamento del cavalier Reale Fusorito da Narni], e Trinciante [di Vicenzo Cervio, ampliato dal cavaliere Fusonito ["sic"] da Narni] (1643)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméTitre et date: M. Bortolomeo ["sic"] Scappi. Dell'Arte del cucinare, con il Mastro di casa [di Cesare Pandini, ragionamento del cavalier Reale Fusorito da Narni], e Trinciante [di Vicenzo Cervio, ampliato dal cavaliere Fusonito ["sic"] da Narni] (1643) Adresse: Venetia, CombiDescription matérielle: In-4° , 636 p., pl., frontisp. gr.Bibliothèque nationale de France: Notice no 31308175, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb313081754Source: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de FranceRelations
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