De la gélatine des os et de son bouillon, précédée de considérations sur le vice du régime alimentaire des classes populeuses... par A.-A. Cadet de Vaux,... (1818)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméTitre et date: De la gélatine des os et de son bouillon, précédée de considérations sur le vice du régime alimentaire des classes populeuses... par A.-A. Cadet de Vaux,... (1818) Adresse: Paris, L. Colas filsDescription matérielle: XII-102 p. ; in-12.Matière: GélatineBibliothèque nationale de France: Notice no 30183206, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30183206jSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de FranceRelations
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