Essai sur l'extraction de la farine de pommes de terre, avec la manière d'en faire du pain, soit dans son état de fraîcheur, soit après sa dessiccation ; par M. Mergoux,... (1816)
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Titre et date: Essai sur l'extraction de la farine de pommes de terre, avec la manière d'en faire du pain, soit dans son état de fraîcheur, soit après sa dessiccation ; par M. Mergoux,... (1816)
Adresse: Paris, Madame HuzardDescription matérielle: 59 p. ; in-8.Bibliothèque nationale de France: Notice no 30929664, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30929664dSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
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