Les dons de Comus, ou Les délices de la table. Ouvrage non-seulement utile aux officiers de bouche pour ce qui concerne leur art, mais principalement à l'usage des personnes qui sont curieuses de sc̜avoir donner à manger, & d'être servies délicatement, tant en gras qu'en maigre, snivant [sic] les saisons, & dans le goût le plus nouveau (1739)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméTitre et date: Les dons de Comus, ou Les délices de la table. Ouvrage non-seulement utile aux officiers de bouche pour ce qui concerne leur art, mais principalement à l'usage des personnes qui sont curieuses de sc̜avoir donner à manger, & d'être servies délicatement, tant en gras qu'en maigre, snivant [sic] les saisons, & dans le goût le plus nouveau (1739) Variante du titre: Les Délices de la tableAdresse: A Paris, chez Prault, fils, quay de Conty, vis-à-vis la descente du Pont Neuf, à la Charité. M.DCC.XXXIX. Avec approbation & privilege du RoiDescription matérielle: XLVIII-275 p., [1] f. de pl. ; in-12.Matière: CuisineBibliothèque nationale de France: Notice no 30884997, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb308849972Source: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de FranceRelations
Remarques et validité
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Par Franc̜ois Marin. L'"Avertissement" est attribué aux PP. Guillaume-Hyacinthe Bougeant et Pierre Brumoy, S.J.
Mentions dans d'autres contenus
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