Type de notice
Type de document
Titre
Le cuisinier roial et bourgeois, qui apprend à ordonner toute sorte de repas, & la meilleure maniere des ragoûts les plus à la mode & les plus exquis. Ouvrage tres-utile dans les familles, & singulierement necessaire à tous maîtres d'hôtels, & ecuïers de cuisine
Adresse
A Paris, chez Charles de Sercy, au Palais, au sixiéme pilier de la grand'salle, vis-à-vis la montée de la cour des Aides, à la Bonne-Foi couronnée. M. DC. XCI. Avec privilege du Roi
Date de publication ou de création
1691
Description matérielle
[20]-505-[46-1 bl.] p. ; in-8.
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Numéro de la notice
30902972
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Vrai
A pour éditeur une personne
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Privilège royal du 9 avril 1691 octroyé à Charles de Sercy.