Type de notice
Type de document
Titre
Traité pratique de la conservation des grains, des farines et des étuves domestiques... avec des notes et observations sur l'agriculture et la boulangerie, par César Bucquet,...
Adresse
Paris, Onfroy
Date de publication ou de création
1783
Description matérielle
2 parties en 1 vol. (XVI-74 p.-[2] pl. et 146-[2] p.) ; in-8.
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Numéro de la notice
30077452
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Vrai
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Les "Observations sur la boulangerie" sont de Béguillet.