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Titre
La Nouvelle Cuisine, avec de nouveaux menus pour chaque saison de l'année, qui explique la façon de travailler toutes sortes de mets, qui se servent aujourd'hui, en gras & en maigre ; très-utile aux personnes qui veulent diversifier une table par des ragoûts nouveaux. Pour servir de continuation au Nouveau Traité de la cuisine. Tome troisiéme.
Variante du titre
[Nouveau Traité de la cuisine. T. III]
Adresse
A Paris, au Palais, chez Joseph Saugrain, au sixiéme pilier de la Grand'Salle, vis-à vis l'escalier de la Cour des Aydes, à la Bonne Foy couronnée. M. DCC. XLII. Avec approbation et privilege du Roy.
Description matérielle
[8]-400 p., [4] f. de pl. dépl. ; in-12.
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Numéro de la notice
33510811
Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Vrai
A pour éditeur une personne
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Par Menon, d'après le privilège.