La Commission d'agriculture et des arts aux autorités constituées. Seconde instruction. Extraction de l'huile de faine

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Oeuvre

Titre :

Auteur :

France (Convention nationale), Claude-Louis Berthollet, Charles Louis L'Héritier de Brutelle, Pierre-François Tissot

Adresse :

[Paris. Imprimerie de la Feuille du Cultivateur, 1794]

Éditeur :

Imprimerie de la Feuille du cultivateur (Paris)

Date :

1794

Description matérielle :

48 p., 2 f. de pl. dépl. ; in-8.

Matière :

Hêtres, Faines, Huiles végétales

Source :

Bibliothèque nationale de France (2023)

Note de la BnF

"Signé Berthollet, L'Héritier, Tissot, adjoint, par interim" et donc publié entre le 19 septembre et le 15 novembre 1794 (ou très peu après), période où ils sont commissaires / Sans doute imprimé par l'"Imprimerie de la Feuille du cultivateur" comme les publications de la Commission / Fait suite à "La Commission d'agriculture aux autorités constituées. Récolte de la faine" de septembre 1794 / Ne figure ni dans la "Bibliographie agronomique" / Musset-Pathay, 1810 ni dans la "Bibliothèque Huzard", 1842 / Il existe une autre éd. in-4 de cette instruction / Instruction écrite en application du décret du 28 fructidor an II (14 septembre 1794) / "Première partie" : "Réglement pour [l']extraction", "Liste des agens envoyés pour la faine", extraits des registres du comité de Salut public. "Seconde partie : Pratique de la fabrication de l'huile de faine", explications des planches gr. en taille douce (moulins à eau et à vent, mortier et presse à bras), p. 33-48 / Version en ligne, https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k852073x.

Note de la BnF

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