Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, anständiger Besetzung ihres Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen bey mehr oder weniger großen Gastmalen oder Familien-Essen, nach den verschiedenen Fahrszeiten eingerichtet. Anhang. Die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt als zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. Mit Kupfern. (1820)
Données de base
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Titre et date: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, anständiger Besetzung ihres Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen bey mehr oder weniger großen Gastmalen oder Familien-Essen, nach den verschiedenen Fahrszeiten eingerichtet. Anhang. Die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt als zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. Mit Kupfern. (1820)
Adresse: Mülhausen, bey Johannes Rißler und Kompagnie. 1820.Description matérielle: 2 parties (IV-[1] p., p. 6-30, [2 bl.] p. ; 168-[8] p.), [6] f. de pl. numérotées I-VII ; in-8.Bibliothèque nationale de France: Notice no 33412748, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb334127483Source: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
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Remarques et validité
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Par l'auteur de l' "Oberrheinisches Kochbuch" d'après la préface, i. e. Marguerite Spoerlin.
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