L'art du cuisinier par A. Beauvilliers, ancien officier de Monsieur, Comte de Provence, attaché aux extraordinaires des Maisons royales, actuellement restaurateur, rue de Richelieu, no 26, à la Grande taverne de Londres (1814)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméAuteur:
Titre et date: L'art du cuisinier par A. Beauvilliers, ancien officier de Monsieur, Comte de Provence, attaché aux extraordinaires des Maisons royales, actuellement restaurateur, rue de Richelieu, no 26, à la Grande taverne de Londres (1814)
Adresse: À Paris, chez Pilet, imprimeur libraire, rue Christine no 5. 1814. Il se vend aussi chez Colnet, libraire quai des Petits Augustins, et Lenoir, libraire, rue de Richelieu, no 35Description matérielle: 2 vol. (XII-388, [9]-376 p.) ; pl. ; in-8.Matière: Cuisine françaiseBibliothèque nationale de France: Notice no 30074325, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30074325zSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
Relations
Remarques et validité
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Index des recettes à la fin de chaque volume.
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