Manuel des amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux... et des élémens de politesse... par l'auteur de l'Almanach des gourmands [A.-B.-L. Grimod de la Reynière]
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméTitre et date: Manuel des amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux... et des élémens de politesse... par l'auteur de l'Almanach des gourmands [A.-B.-L. Grimod de la Reynière] Adresse: Paris, Capelle et RenandBibliothèque nationale de France: Notice no 32196294, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32196294vSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de FranceRelations
Remarques et validité
Remarque du Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France:
Date : 1808. In-8°, 356 p., pl. / On y a joint une lettre de l'auteur.
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