Le Cuisinier, où il est traitté de la veritable methode pour apprester toutes sortes de viandes, gibbier, volatiles, poissons, tant de mer que d'eau douce : suivant les quatre saisons de l'année. Ensemble la maniere de faire toutes sortes de petisseries, tant froides que chaudes, en perfection. Par le sieur Pierre de Lune,... (1656)
Données de base
Type de notice et de document: Monographie : Texte impriméAuteur:
Titre et date: Le Cuisinier, où il est traitté de la veritable methode pour apprester toutes sortes de viandes, gibbier, volatiles, poissons, tant de mer que d'eau douce : suivant les quatre saisons de l'année. Ensemble la maniere de faire toutes sortes de petisseries, tant froides que chaudes, en perfection. Par le sieur Pierre de Lune,... (1656)
Adresse: Paris, P. DavidDescription matérielle: [8]-364-[35] p. ; in-8.Bibliothèque nationale de France: Notice no 30846530, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30846530bSource: Catalogue général de la Bibliothèque nationale de France
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