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Ordre contemplatif et érémitique, constitué à partir de la Grande Chartreuse, fondée en 1084 par saint Bruno. A partir de 1115 de nouveaux ermitages furent créés sur ce modèle, qui suivront des Coutumes, achevées en 1127 par le prieur Guigues, règle écrite complétée plusieurs fois ensuite. A l'origine les maisons furent autonomes, puis une centralisation sous la direction de la Grande Chartreuse apparut en 1140, date de réunion du premier chapitre général. L'ordre connut sa plus grande expansion au XVIe siècle avec 190 chartreuses. Il en reste 20 en l'an 2001.